Name: Recettes de légumes oubliés
Total time: 30 min
Cuisine: légumes oubliés

Dernières recettes de légumes oubliés et de noisettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de légumes oubliés et de noisettes qui changent !

Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes

kilometre-0

J’ai beaucoup aimé le mélange terre et mer, la douceur de la noix de pétoncle et de la purée de topinambour avec la rusticité du boudin noir. Bref, vous l’aurez compris, je vous la recommande.

Soupe aux topinambours et noisettes

kilometre-0

Pour ceux qui ne connaissent pas les topinambours, ils ont un petit goût d’artichaut.

Pas de bon chef sans bon couteau !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes apéritif automne blanc boudin carottes champignons châtaignes chorizo ciboulette crème croûtons entrée fleurs fruits de mer hiver lardons légumes miel navet noisettes oignons orange palets panais parmesan persillade pommes porc potage printemps purée radis ragoût ramadan rutabaga salade sauce sauté sésame soupe thym tomates topinambour tourte velouté verrines viande vin

Découvrez aussi toutes les recettes de légumes oubliés et toutes les recettes de noisettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.